Nous à Fobissie

kakaopflanze

Wer bin ich ?

Ich bin Saagon Fobissie.

Unternehmer aus Bremen.

Zehn Jahre Leistungssport haben mich geprägt:

Fokus. Disziplin. Präzision.

Heute baue ich Fobissie – eine vertikal integrierte Premium-Kakaomarke.

Bean-to-Bar.

Kein Hobby.

Ein Unternehmen.

Utamtsi GmbH

Inspiration

Ich bin mit Rohstoffen aufgewachsen.

Als Sohn eines Kaffee-Unternehmers habe ich früh verstanden, was Ursprung bedeutet:

Anbau. Ernte. Verarbeitung. Verantwortung.

Qualität entsteht nicht zufällig.

Sie ist Prozess, Nähe zur Quelle und konsequente Standards.

SCHOKOLADENHERSTELLUNG

Kakao ist für mich kein Trend.
Er ist Handwerk, Herkunft und Identität.Ich arbeite Bean-to-Bar, weil ich jeden Schritt kontrollieren will – vom Rohstoff bis zum finalen Geschmack.

Mein Anspruch ist einfach:

Schokolade, die man nicht erklärt.

Sondern erlebt.

Fobissie steht für Premium-Kakao aus Ursprungsländern –

sauber verarbeitet, kompromisslos im Geschmack.

Ich arbeite direkt mit Kleinbauern und Kooperativen zusammen.

Nur Rohstoffe, die meinen Standard erfüllen, werden verarbeitet.

Kakao. Kakaobutter. Handgefertigte Zartbitterschokolade.

Afrikanische Rohstoffe sind keine Nische.
Sie sind Premium – wenn man sie ernst nimmt. Ich stehe für saubere Herstellung, klare Kommunikation und Verantwortung gegenüber Produzenten, Kunden und Umwelt. Fobissie folgt einem Prinzip:
Qualität zuerst.
Alles andere ist Nebengeräusch.

Kollektionen